कल्याणी स्वीट्स व A1 कुंदाला नोटीस; खाद्यपदार्थांच्या स्वच्छता व लेबलिंगमधील त्रुटींवर कारवाई
बेळगाव : कर्नाटक सरकारच्या अन्न सुरक्षा व औषध प्रशासन विभागाने राज्यभरातील मिठाई व खाद्यपदार्थ निर्मिती केंद्रांवर विशेष तपासणी मोहीम राबवत नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या व्यावसायिकांवर कारवाई केली आहे. आरोग्य व कुटुंब कल्याण मंत्री यू. टी. खादर यांच्या निर्देशानुसार ३१ ऑगस्ट २०२६ रोजी ही विशेष तपासणी मोहीम घेण्यात आली. बंगळुरू, म्हैसूर, दक्षिण कन्नड, बेळगाव, कलबुर्गी आणि हुबळी-धारवाडसह विविध भागांतील खाद्यपदार्थ निर्मिती केंद्रांची तपासणी करण्यात आली.
या तपासणीदरम्यान मिठाई, खाद्यतेल, ताजे तेल, डाळी, हरभरा, जिलेबी, खवा, चहा पावडर, म्हैसूर पाक, जांगीर यासह विविध खाद्यपदार्थांचे नमुने घेण्यात आले. त्यांची गुणवत्ता आणि अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन तपासण्यासाठी नमुने संबंधित शासकीय अन्न प्रयोगशाळांकडे पाठवण्यात आले आहेत.
तपासणीत गंभीर त्रुटी आढळल्या
अन्न सुरक्षा विभागाच्या पथकांना काही खाद्य व्यवसायांमध्ये कालबाह्य खाद्यपदार्थांचा साठा, FSSAI नियमांनुसार लेबलिंगचा अभाव, चुकीचे लेबलिंग किंवा मिसब्रँडिंग, अस्वच्छ उत्पादन व साठवणूक व्यवस्था, परवानगी नसलेल्या कृत्रिम रंगांचा वापर किंवा साठवणूक आणि अन्न हाताळणीतील आवश्यक सुरक्षा उपायांचे पालन न करणे यांसारख्या त्रुटी आढळल्या.
तसेच खाद्यपदार्थांच्या पॅकेटवर उत्पादकाचे नाव व पत्ता, बॅच क्रमांक, उत्पादन तारीख, Use By तारीख, MRP आणि FSSAI परवाना/नोंदणी क्रमांक यांसारखी अनिवार्य माहिती नमूद नसल्याचेही आढळले.
बेळगावातील तीन केंद्रांवर कारवाई
कल्याणी स्वीट्सवर नोटीस
कल्याणी स्वीट्स, बेळगाव येथील खाद्यपदार्थ निर्मिती केंद्रात तपासणीदरम्यान अस्वच्छ परिस्थिती आढळली. तसेच लेबलिंगसंदर्भातही त्रुटी आढळून आल्या. याप्रकरणी अन्न सुरक्षा विभागाने संबंधित संस्थेला नोटीस बजावली आहे.
A1 पुरोहितकडून १० किलो कालबाह्य चॉकलेट फ्लेवर जप्त
A1 पुरोहित, बेळगाव येथे तपासणी करताना अंदाजे १० किलो कालबाह्य चॉकलेट फ्लेवर जप्त करण्यात आला. याशिवाय ५ किलो रसगुल्ला निर्धारित प्रक्रियेनुसार नष्ट करण्यात आला.
A1 कुंदाला नोटीस
A1 कुंदा, बेळगाव येथील खाद्यपदार्थ निर्मिती केंद्रातही अस्वच्छ परिस्थिती आढळून आली. त्यामुळे संबंधित संस्थेला नोटीस बजावण्यात आली असून आवश्यक कायदेशीर कारवाई सुरू करण्यात आली आहे.
राज्यातील इतर केंद्रांवरही कारवाई
आशा स्वीट्स, यशवंतपूर, बंगळुरू येथे सुमारे ४९ किलो चहा पावडर, २० किलो खवा/कलाकंद आणि २.५ किलो पिस्ते संशयित खाद्यपदार्थ म्हणून जप्त करण्यात आले. पुढील कायदेशीर कारवाईसाठी त्यांचे नमुने घेण्यात आले.
बिकानेर स्वीट्स, मॅगडी रोड, बंगळुरू येथे उत्पादन केंद्रात अस्वच्छ परिस्थिती आणि लेबलिंगसंदर्भात गंभीर त्रुटी आढळल्या. सार्वजनिक आरोग्याच्या हितासाठी हे उत्पादन केंद्र तात्पुरते बंद करण्यात आले असून आवश्यक कायदेशीर कारवाई सुरू करण्यात आली.
लाल स्वीट्स प्रा. लि., बंगळुरू येथे सुमारे ६० किलो विविध खाद्यपदार्थांची पाकिटे, त्यात बनाना चिप्स आणि चकली मसाला यांचा समावेश होता, अनिवार्य लेबल घोषणांशिवाय आढळली. उत्पादकाचे नाव-पत्ता आणि FSSAI परवाना क्रमांक यांसारखी माहिती नसल्याने हे पदार्थ मिसब्रँडिंगच्या कारणास्तव जप्त करण्यात आले. याच ठिकाणी माश्यांचा प्रादुर्भाव आणि खाद्यपदार्थ दूषित होण्याची शक्यता निर्माण करणारी अस्वच्छ परिस्थितीही आढळली. संबंधित युनिटला नोटीस बजावण्यात आली.
महाराजा स्वीट्स, कलबुर्गी येथे अस्वच्छता आणि लेबलिंगमधील त्रुटी आढळल्याने उत्पादन केंद्र तात्पुरते बंद करून कायदेशीर कारवाई सुरू करण्यात आली.
स्वगत स्वीट्स, मंगळुरू हे केंद्र आवश्यक अन्न परवान्याशिवाय सुरू असल्याचे आढळले. याशिवाय अस्वच्छता आणि लेबलिंगमधील त्रुटीही आढळल्याने केंद्र तात्पुरते बंद करण्यात आले.
मिठाई फॅक्टरी, बंगळुरू येथे चुकीच्या लेबलिंगची १४ चक्की पाकिटे, ५ लिटर कालबाह्य नंदिनी दही तसेच चुकीच्या लेबलिंगची चॉकलेट डेकोरेशन सामग्री जप्त करण्यात आली. या सामग्रीमध्ये १३ मोठ्या आकाराची आणि ६ लहान आकाराची पाकिटे होती.
त्रिवेणी बेकरी, हुबळी येथे उत्पादन केंद्रात अस्वच्छ परिस्थिती आढळल्याने नोटीस बजावण्यात आली आणि Food Safety and Standards Act अंतर्गत आवश्यक कारवाई सुरू करण्यात आली. मिता भारत, हुबळी येथेही अस्वच्छता आढळल्याने नोटीस आणि कायदेशीर कारवाई करण्यात आली.
संदेश स्वीट्स, बंगळुरू येथून नियमांचे पालन न केल्याचा संशय असलेले चार खाद्यपदार्थांचे नमुने घेऊन पुढील तपासणीसाठी शासकीय अन्न प्रयोगशाळेत पाठवण्यात आले आहेत.
ग्राहकांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने महत्त्वाची कारवाई
अन्न सुरक्षा विभागाच्या या विशेष मोहिमेतून खाद्यपदार्थांच्या उत्पादनातील स्वच्छता, योग्य साठवणूक, कालबाह्य पदार्थांचा वापर टाळणे, अचूक लेबलिंग आणि FSSAI नियमांचे पालन यावर प्रशासनाने विशेष लक्ष केंद्रित केल्याचे स्पष्ट झाले आहे.
बेळगावातील कल्याणी स्वीट्स, A1 पुरोहित आणि A1 कुंदा या तीन ठिकाणी कारवाई करण्यात आली असून, A1 पुरोहितकडून कालबाह्य चॉकलेट फ्लेवर जप्त करण्यात आल्याने ग्राहकांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने या तपासणीला विशेष महत्त्व प्राप्त झाले आहे.
अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या खाद्य व्यवसायांवर पुढील काळातही कारवाई सुरू राहण्याची शक्यता आहे.
